Nachhaltig zum Erfolg

Ein gutes Klima ist sowohl im Team als auch bei Anlässen wichtig. Im Kanton Bern sind umweltschonende Tagungen, Meetings und Teamevents zum Glück nur einen Schritt entfernt. Etliche Anbieter leben den Umgang mit wertvollen Ressourcen vorbildlich vor. So gehören Gästekarten als Gratistickets für den öffentlichen Verkehr, Ladestationen für Elektrofahrzeuge, umfassende Recyclingkonzepte und durchdachte Strategien gegen Food Waste zur ökologischen Philosophie vieler Veranstaltungsorte. Darüber hinaus bieten sich zahlreiche Möglichkeiten für Firmenausflüge im Sinne von nachhaltigem Wirken, umsichtigem Bewahren und gezieltem Nutzen regionaler Ressourcen.

Umweltbewusste Locations

Berghaus Niesen Kulm

Wer mit seinen Ideen hoch hinaus will, für den bietet sich das Berghaus Niesen auf 2'362 Metern über Meer. Das historische Gebäude mit dem modernen Glaspavillon ist mit der roten Standseilbahn, die ihren Strom ausschliesslich mit Wasserkraft aus der Schweiz deckt, in 30 Minuten erreichbar. Empfangen wird man auf dem Niesen mit einzigartiger Natur und einer grandiosen Aussicht auf die Hochalpen und die Jurakette. Der Seminarraum «Blüemlisalp» und zwei weitere Gruppenräume sind individuell abtrennbar und mit modernster Technik ausgestattet. Wer abends nicht mehr ins Tal fahren will, findet Platz in einem der elf Doppelzimmer. Auch für Verpflegung ist gesorgt: Die unvermeidbaren Speiseabfälle werden in der Biogasanlage Frutigland zu Treibstoff verarbeitet. Mit diesem Treibstoff wird auch der Lastwagen des Wäschepartners betrieben, was die Lieferung der Wäsche fast klimaneutral macht. Ganz nach dem Prinzip einer «dreidimensionalen» Nachhaltigkeit mit sorgfältigem Umgang, erfolgreichem Tun und vorausschauendem Handeln.

Kursaal Bern

Etwas oberhalb der Berner Altstadt gelegen, bietet der Kursaal Bern mit seinen verschiedenen Raumgrössen Platz für jede Art von Anlass: Vom ruhigen Strategiemeeting bis zur ausgelassenen Jubiläumsfeier. Dabei können Räume gewählt werden, die entweder Einblick in den idyllischen Garten oder Ausblick auf Bern und die Alpen geben. Als Gründungsmitglied der Klimaplattform der Stadt Bern ist der Kursaal sozusagen ein Nachhaltigkeitsbetrieb der ersten Stunde. Seit 2006 setzt er sich für eine deutliche Reduktion des CO₂-Ausstosses ein und kämpft ebenso aktiv und entschlossen gegen Food Waste. Ein Bestandteil der Strategie sind auch die plastikfreien Hotelzimmer. Mit dem Engagement bei «myclimate – Cause We Care» leistet das Kongresszentrum einen wichtigen Beitrag an Klimaschutzprojekte und reduziert die firmeneigenen Emissionen so weit wie möglich. Allerdings ist nicht nur das Reduzieren ein wichtiges Anliegen, sondern auch das Nutzen eigener Ressourcen. So gibt es zum Frühstück hauseigenen Honig von den Bienenstöcken auf dem Kursaal-Dach.

Klimaschonende Rahmenprogramme

Ein Kräutermeer im Simmental

Die duftenden Kräuter, die aufgrund der überdurchschnittlichen Sonneneinstrahlung im Simmental wachsen, werden unter anderem zu feinsten Kräutersalzmischungen, Sirups und Tees verarbeitet. Wie genau das geht und was es braucht, damit die Alpenkräuter auch höchsten kulinarischen Ansprüchen genügen, erleben Sie mit Ihrem Team auf einer ganzjährig möglichen Führung durch die Produktionsstätte der Swiss Alpine Herbs in Därstetten.

Lenk-Simmental Tourismus: Tel. 033 736 35 35, lenk-simmental.ch 

Rauf und runter, hochalpin und unterirdisch

Eine Führung durch die Kraftwerke Oberhasli am östlichsten Ende des Berner Oberlandes, zuhinterst im Haslital, bietet alle Facetten. Dort, wo Strom für rund eine Million Haushalte produziert wird, tauchen Sie sinnbildlich ein in die Welt der natürlichen Wasserkraft und unterirdischen Anlagen der Kraftwerke Oberhasli und erleben die Magie der Grimselwelt hautnah.

Jungfrau Region: Tel. 033 521 43 43, jungfrauregion.swiss/mice

Unterwegs mit dem Experten

Auf einer privaten Ranger-Tour durch das Naturschutzgebiet beim Lauenensee erhalten Sie spannende Einblicke und Informationen rund um das Hochmoor von nationaler Bedeutung. Erfahren Sie mehr über die einheimische Tier- und Pflanzenwelt und geniessen Sie dabei die Natur inmitten einer imposanten Bergkulisse.

Ferienregion Gstaad: Tel. 033 748 81 81, gstaad.ch/ranger

Hobeln, Backen, Käse machen

Das Freilichtmuseum Ballenberg in Hofstetten bei Brienz gibt mit seinen Rundum-Erlebnissen Einblick in Schweizer Traditionen und längst vergessene Tätigkeiten. Als Gruppe können Sie bei einer thematischen Führung einen Blick in die Küchen und Stuben der historischen Gebäude werfen und gemeinsam während eines Workshops mal so richtig «Hand anlegen».

Interlaken Convention Bureau: Tel. 033 827 62 00, interlaken-convention.ch

Rest(en)los glücklich

Food Waste ist weltweit ein Thema, das die Menschen umtreibt. Was wir bei uns und in der eigenen Küche tun können, um Abfälle und Resten weiterzuverwenden, zeigt das Kochhappening «Die Null-Resten-Küche von foodwaste.ch» in Bern. Während des Events verraten die Macherinnen und Macher allerlei Tipps, um das Budget und die natürlichen Ressourcen zu schonen. Gemeinsam lernen und geniessen mit nachhaltigem Effekt.

Bern Convention Bureau: Tel. 031 328 12 60, bern.com/business