Dem Darm Gutes tun

Selin Lo Re ist dipl. Ernährungsberaterin mit einem CAS in Ernährungspsychologie und führt Besucherinnen und Besucher durch das Gesundheits-Exponat und gibt Tipps zu gesunder und genussvoller Ernährung: «In meinen Führungen erkläre ich, wie man mit ausgewogener Ernährung und gesundem Lebensstil den Darm schützen kann.» Besucherinnen und Besucher gehen durch den überdimensionierten Verdauungstrakt und sehen 1:1, was eine unausgewogene Ernährung in unserem Darm anrichten kann.

In Gruppen Teilnehmende (Buchung vorab nötig) tauchen durch den riesigen Mund in die Ausstellung ein und verlassen diese am anderen Ende durch das Exponat: den angebauten begehbaren Darm. Die Guides sind alle Spezialistinnen und Spezialisten auf ihrem Gebiet. Sie helfen dabei, auch komplexere Zusammenhänge der Nachhaltigkeits- und Umweltthemen zu erfassen. Eine der Guides ist auch Selin Lo Re. Individualbesuche sind auch ohne Voranmeldung möglich.

Mit der Ausstellung «Welt des Essens» nimmt die Umwelt Arena Schweiz ihre Gäste mit auf eine Entdeckungsreise rund um das Thema nachhaltige, ausgewogene und gesunde Ernährung. Die Ausstellung gibt zudem Tipps, was aus vermeintlich nicht mehr verwertbaren Lebensmitteln noch «gezaubert» werden kann – und wie sich auf diese Weise Foodwaste minimieren lässt; aktuell wird rund ein Drittel der gekauften Lebensmittel in der Schweiz weggeworfen. Besucherinnen und Besucher finden beim «Running Buffet» spielerisch heraus, welche Nahrungsmittel gesünder und umweltverträglicher sind.

Über die Umwelt Arena

In der Umwelt Arena tagen und tafeln Eventveranstalter und ihre Gäste CO₂-neutral und 100 Prozent nachhaltig. Sie ist geeignet für Kongresse, Bankette, Seminare, Fachmessen, Firmen- und Vereinsanlässe für 20 bis 2500 Gäste und wurde 2023 als eine der besten Eventlocations der Schweiz ausgezeichnet. Modernste Gebäudetechnik sorgt für optimales Raumklima in den Seminarräumen verschiedener Grösse. Die imposante Arena, das Herz des Gebäudes, bietet auf 3000 m² Platz für bis zu 2500 Personen wie auch für eine Bühne, für Kulinarik oder Aktivitäten aller Art.